Mie Ayam merupakan salah satu kuliner yang banyak dijual, temasuk di Kota Purwokerto.
Bagi anda pecinta mie, di Kota Purwokerto terdapat salah satu rekomendasi Mie Ayam yang menyehatkan bernama Mie Ayam Tyson.
Berlokasi di Jalan Bung Karno atau kawasan menara teratai, hampir setiap malam Mie Ayam Tyson ini selalu ramai digemari masyarakat, sehingga dapat dijadikan destinasi kuliner yang wajib dicoba.
Mie Ayam Tyson sudah berjualan di Jalan Bung Karno sejak kawasan tersebut diresmikan pada tahun 2022. Lapak mie ayam tersebut nampak sederhana, berada di trotoar jalan hanya beralaskan dengan tikar tanpa meja. Namun meskipun sederhana, Mie Ayam Tyson sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat.
Daya tarik dari Mie Ayam Tyson adalah sjian Mie berwarna hijau. Pemilik Mie menyatakan bahwa warna hijau tersebut berasal dari campuran sayur bayam atau sayur kangkung pada saat pembuatannya. Selain itu, proses pembuatannya dilakukan secara tradisional tanpa tambahan bahan pengawet. Hal tersebut membuat Mie Ayam Tyson menjadi kuliner yang lebih menyehatkan.
Mie berwarna hijau tersebut memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang gurih.
Satu porsi Mie Ayam Tyson dijual dengan harga Rp 13.000.
Buka setiap hari mulai dari jam 17.00 – 23.00 WIB.